Johanovits László

Bemutatkozás

Johanovits László vagyok, 34 éves, és születésem óta a Tolna megyei Fácánkertben élek. A gimnázium elvégzése után az egészségügy felé fordultam, immár 15 éve dolgozom ápolóként a szekszárdi kórház Neurológiai osztályán.
A szabadidőmet igyekszem tartalmasan eltölteni: szeretek barátokkal találkozni, közös programokat szervezni, számomra fontos az emberi kapcsolatok ápolása. Emellett van egy különleges hobbim is, amely jócskán eltér a hivatásomtól: már 20 éve gyűjtöm a régi rádiókat és különféle hangtechnikai eszközöket. Tudásomhoz mérten igyekszem ezeket javítani, karbantartani és megőrizni az állapotukat.
Gyermekkoromban sok időt töltöttem a nagyszüleimnél, és innen ered egy másik szenvedélyem: a sütés. Nagyon szeretek süteményeket készíteni, és nagy örömmel tölt el, amikor látom, hogy a családom és barátaim jóízűen fogyasztják el, amit készítettem. Az anyai nagymamámnak is a sütés volt a hobbija, valamint a süteményreceptek gyűjtése. Ezeket a recepteket a mai napig féltve őrzöm, és rendszeresen sütök is belőlük.
Ez volt az egyik oka annak, hogy úgy döntöttem: könyv formájában szeretném megjelentetni ezeket a számomra különösen értékes kincseket. A másik, talán még fontosabb ok a nagymamám iránt érzett szeretet, az emlékének megőrzése, és az a vágy, hogy megvalósítsam egy álmát. Gyerekkoromban többször említette, hogy szeretné, ha a változatos gyűjteményéből egyszer süteményes könyv születne. Nagyon boldoggá tesz, hogy ezt az álmát valóra válthattam.

A könyv használatához minden kedves sütni vágyónak kellemes időtöltést és sok örömteli sütést kívánok.